节食延寿没那么简单。

(2026-07-11)


《自然》杂志最新研究揭示,饮食限制虽能延长小鼠寿命,但遗传基因对寿命的决定作用更为关键。

美国研究团队对近千只小鼠开展了热量限制与间歇性禁食实验。结果发现,所有饮食限制方式均能延寿,但唯有热量限制能显著减缓衰老。其中,热量限制的延寿效果不受初始体重影响,而间歇性禁食对超重小鼠无效。此外,小鼠在压力下维持体重的能力是预测长寿的重要指标,且饮食改善代谢的效果与延寿并无直接关联。

研究表明,饮食限制带来的健康益处未必能直接转化为长寿,基因的影响更大。至于热量限制能否延长人类寿命,仍有待进一步探索。

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