饮食养生(二):功能与保健食品的甄选——2. 特殊防治类食品(《中医养生实务手册》连载34)

(2026-07-12)


【日常食物功效速查表】


1. 降血脂:洋葱、香菇、绿豆、山楂、猕猴桃、生姜。
2. 降血压:芹菜、木耳、胡萝卜、海带、柿子、荠菜。
3. 降胆固醇:玉米、燕麦、苹果、苦瓜、大蒜、醋。
4. 降血糖:苦瓜、洋葱、燕麦、魔芋、牛奶、黄鳝。 ? *提示:食疗功效多基于动物实验,切勿盲目多吃。日常需控制总热量,多纤维、控糖脂、少食多餐。*
5. 助减肥:冬瓜、黄瓜、竹笋、兔肉。
6. 护心血管:大蒜、山楂、黑木耳、燕麦、深海鱼。
7. 养肝护肝:菠菜、西兰花、芹菜、苹果、香蕉。
8. 润鼻平喘:梨、苹果润鼻;萝卜、丝瓜平喘。
9. 护眼明目:甘蓝等(辅助防治白内障)。
10. 润肠通便:红薯、菠菜、香蕉、蜂蜜、魔芋。
11. 辅助抗癌:大蒜、大豆、番茄、十字花科蔬菜及各类莓果。 ? *提示:西兰花切开后静置40分钟再加热,切忌冷冻。*
12. 护前列腺:南瓜子、核桃、西葫芦。
13. 防中风:芦笋、西瓜、猕猴桃、枸杞。
14. 强骨骼:豆制品、牛奶、海带、绿叶菜(防骨质疏松)。
15. 调情绪:香蕉/百合缓烦躁,海带/核桃防易怒,三文鱼/番茄抗抑郁。
16. 强免疫:菌菇、薏米、酸奶、南瓜。
17. 抗病毒:苦瓜、蘑菇、柠檬、番石榴。
18. 抗辐射:绿茶、猪血、海带、新鲜果蔬。
19. 缓疼痛:偏头痛多吃鱼(避开奶酪/酒精);关节炎多补维C(草莓/橙子);咖啡、辣椒可辅助镇痛。

【20. 黄金饮食搭配】 * 鸭肉 + 山药:滋阴补肺 * 羊肉 + 生姜:温阳祛寒 * 鸡肉 + 栗子:健脾补血 * 鱼肉 + 豆腐:优质蛋白互补 * 猪肝 + 菠菜:防治贫血 * 鸡蛋 + 西红柿:营养全面吸收 * 鲤鱼 + 米醋:健脾利湿 * 牛肉 + 土豆:暖胃健脾

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