饮食养生指南(下):功能食品与保健品的挑选(一)延年益寿佳品(《中医养生实务手册》连载33)

(2026-07-12)


饮食养生重在全面均衡、食物多样、拒绝偏食。建议根据个人体质,合理搭配以下益寿食材:


一、 国际公认六大保健品 * 绿茶:降脂防癌、清心提神、抗老护齿。 * 红葡萄酒:抗衰降脂、护心脑(日饮50-100ml,不饮酒者可食带皮红葡萄)。 * 黄豆/豆浆:降脂防硬化、健脑防痴呆(黄豆芽可抗病毒、抗癫痫)。 * 酸奶:调节肠道菌群平衡。 * 骨头汤:滋养延年。 * 蘑菇汤:提免疫、降脂糖、健脑护血管。


二、 八大健康食品 * 老玉米:健脾健脑、降脂降压。 * 荞麦:降“三高”、减肥通便。 * 薯类(土豆/红薯/山药):排毒防癌、护血管、稳情绪(红薯富含耐高温维C/E,土豆富钾)。 * 黑木耳:清肠降脂、防血栓。 * 燕麦:降脂降压、护心脑。 * 花粉:抗衰防癌、健美塑形。 * 小鱼小虾:高效补钙。 * 螺旋藻:降“三高”、护胃抗辐射。


三、 养生益寿特色蔬菜 * 南瓜:护眼防癌、防心血管疾病。 * 香椿:强骨增免。 * 茄子(紫茄更佳):抗老降压、防动脉硬化。 * 番茄(宜熟食):护眼防癌、抗老防痴呆。


四、 防“早衰”综合益寿食材 *(注:原文中重复出现的燕麦、黄豆、黑木耳、甘薯已归入上文,此处作分类精简)* * 坚果与药膳:花生(护心脑/健脑)、芝麻(补肾乌发)、栗子(养胃强筋)、枸杞(保肝护眼)、红枣(补血安神)、菊花(清热降压)、薏米(健脾利湿)。 * 根茎与菌藻:山药(健脾固肾)、竹笋(通便减肥)、魔芋(降糖防便秘)、发菜(清热化痰)。 * 肉禽与水产:甲鱼/蝮蛇(抗血管衰老)、驴/狗/羊/鹌鹑肉(温补益肾)、虾/海参/淡菜(补钙壮阳/护血管)。 * 其他珍品:蜂王浆(滋补益智)、燕窝(抗衰养颜)、韭菜(杀菌降脂)、树莓。

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