“八月十五月正圆，中秋月饼香又甜。”中秋吃月饼是传统，但月饼高油高糖高热。怎么吃才健康？选购、控量有讲究。

广式重糖，苏式重油，冰皮糖油较低。不同馅料营养各异：五仁馅果仁多，营养价值较高；豆沙莲蓉高糖油；流心、鲜肉热量高；水果馅脂肪低但升糖快。正规渠道购买，看配料表防过敏，别选破损、过期的。

“低糖”“无糖”只是蔗糖少，糖醇可能致腹泻，也要控量。吃了月饼就少吃主食，成人一天不超50克，糖尿病患者30克内，搭配清淡蔬菜和无糖茶饮。高血压少选咸味月饼，痛风患者避开海鲜馅。

月饼高油脂高糖分，开封后冷藏保存。保质期长短与馅料水分有关，和防腐剂并不直接挂钩。分享是健康妙招，一块切着吃，多咀嚼。最好在餐间当加餐，或正餐中后段再吃，先吃菜肉缓升糖。血糖不佳者定时不多吃；胃肠弱者不凉吃、别配冷饮，喝热茶解腻。减肥若吃多也不内疚，第二天减量、增加运动消耗即可。体重管理是巧吃，不是硬扛。