广东省中医院临床营养科推荐一款节庆汤——家庭版佛跳墙，适合大多数人。备好花胶30克、珧柱8～10粒、鲍鱼2～4头、海参3条、香菇6朵、海虾6只、鸡骨架、冬笋300克和生姜。干货提前泡发，鸡架熬汤，放入花胶、珧柱、鲍鱼、香菇、冬笋和姜片慢煲1.5小时，再加海参、熟虾煮20分钟，盐调味即可。汤品源于闽菜佛跳墙，花胶补肾滋阴，海参养血润燥、嘌呤低，鲍鱼珧柱虾鸡骨提鲜，冬笋香菇增香，醇厚不腻，过节与亲友分享，成就感满满。（据人民网）