牛奶营养丰富，对身体益处多多，但喝奶时间众说纷纭：有人认为早晨喝吸收更好，有人主张晚上喝有助睡眠。其实，营养素吸收多少主要取决于身体自身的储存与调节机制，与具体时间无关。所谓血钙水平下降能促进钙吸收的说法也不成立，因为人体会通过骨骼释放钙盐来快速平衡血钙，并非依赖食物中的钙。至于助眠，牛奶中的色氨酸含量很低，正常饮用量无法发挥助眠作用；觉得喝完睡得香，多半是心理安慰。与其纠结时间，不如均衡饮食，提升整体营养，才能真正改善睡眠。总之，喝牛奶没有“最佳时间”，早中晚随需饮用，营养都能被充分吸收。