新华社消息，澳大利亚伊迪斯考恩大学一项研究显示，老年女性常吃花菜、卷心菜、抱子甘蓝等十字花科蔬菜，主动脉严重钙化的风险可降低46%，从而减少中风和心脏病发作的可能。这些蔬菜富含的维生素K或能抑制血管钙化，但研究人员也提醒，日常饮食仍需搭配多种蔬菜，不能只吃这几样。