冬季进补正当时，膏方成为热门选择。膏滋浓缩药材精华，每日一勺，口感甘甜，服用便捷。11月8日立冬，省中医院岭南膏方节吸引上万市民参与。

不过，如何辨明自身体质，选对膏方？南方冬暖，人体易生内热，怎样补而不上火？广东省中医院治未病专家杨志敏教授给出建议。

现代年轻人多体虚，不宜过度喝凉茶

不少老广认为自己“体热”不宜进补。杨志敏指出，现代岭南人真正湿热者已少，户外劳作减少，久居空调房，出汗少、运动少，生冷果蔬冷饮不断，若还沿用老习惯喝凉茶祛湿降火，反而伤身。冬季合理服用膏方，有益健康。从环境看，岭南地处东南沿海，气候温热潮湿，饮食偏嗜甘肥海鲜，易生湿生痰，日久妨碍脾胃运化，所以当地人群体质多有“上明下虚”“寒从中生”的特点。膏方自江浙传入岭南后，中医因地制宜调整配方，如减少胶质和糖分，增加春砂仁、巴戟天、陈皮等成分，以健脾益气、醒脾化湿、温补脾肾。

今年入冬偏晚，吃膏着重调脾胃

杨志敏的患者中，不少人连续十多年服用膏方。临床发现，熬夜多、运动少、日晒不足、精力透支的白领，常觉疲劳、手脚冰凉、睡眠不佳，这类人群服膏收益最明显。膏方需与个人体质及天时相应。杨志敏提醒，今年下半年尤需防范脾胃寒湿，冬日服膏期间，寒湿水果摄入不宜过量。膏方调理之外，改善生活方式同样重要，建议每周坚持2至3次慢跑，适当出汗。趁天气尚暖、阳光充足，多到户外活动。

支招：这样吃膏不易上火

膏方通常每晨一匙（约20毫升），开水冲化，空腹服用，或直接含服，必要时可早晚各一次。初服若觉上火，可先减量分次服用，如首日仅用三分之一量，适应后再于下午三点左右少量增加。若遇暖冬气温升高，可适当控制服膏的频次和用量。出现感冒咳嗽，孕期，胃肠不适、急性病或炎症感染，慢性病发作等情况，应暂停服用。切记，膏方针对个体状况量身定制，务必在医生指导下选用。