上班族和学生因用眼过度、压力大，常出现眼睛干涩、紧张失眠的状况。不妨试试石斛麦冬炖鲍鱼这道药膳。做法：鲜鲍鱼2~3只处理好，连壳一起，加石斛、麦冬各15克、生姜3片，炖盅内隔水清炖一个半小时，最后调味。麦冬养阴生津、清心除烦；鲍鱼平肝明目，补而不燥；石斛益胃生津、滋阴清热。体寒者可多加生姜。