中医视肺为娇脏，喜润厌燥，既怕热又怕冷。春节过后气温仍低，空气偏干，燥邪与冷空气联手，极易诱发咳嗽、流涕、咳痰等呼吸道问题，此时养肺润肺格外关键。食补是个好方法，其中“以肺养肺”尤其值得一试——用动物肺脏搭配中药做成药膳，既能补肺，又有助预防呼吸道疾病。这里就推荐两道方子：

罗汉果猪肺汤 新鲜猪肺250克，罗汉果1个，豆油、盐适量。猪肺洗净切小块，锅里放豆油烧热，下猪肺煸炒至咖啡色，再加入罗汉果和足量清水，煮沸后转小火慢熬1～2小时，最后加盐调味即可。这道汤能润肺止咳化痰，对付肺燥引起的干咳无痰、咽干口燥。

川贝雪梨煲猪肺 猪肺250克，雪梨2个，川贝10克，冰糖12克，姜6克，盐适量。猪肺和雪梨洗净切块，姜切末，所有食材一起入锅，加足水，大火烧开后改用小火煲2小时，出锅前加盐。此方可养阴润肺、清热生津、化痰止咳，适合干咳爱喝水、咳痰不顺畅的人。（来源：人民网，中医精准养生网编辑：涛）