(2026-07-12)
农历年底,工作量井喷,熬夜赶工成了不少人的常态。如果感觉身体被掏空,不妨试试广州市第一人民医院药学部中药师李欣推荐的这款滋补汤,助你年底冲刺元气满满。
西洋参三七鸡汤
材料(3-4人份):西洋参10克、三七片5克、龙眼肉5克、黄雌鸡(净鸡)1只、生姜3片、盐适量。
做法:药材洗净,净鸡去头尾和内脏,切块焯水;所有材料入炖盅,加足量清水,隔水炖两小时,出锅前调味即可。
功效:活血补血、养阴益气、散瘀止痛。
它适合大多数人进补,尤其对冬季气血不畅、心脉瘀阻、气阴两虚者非常对症。压力大、思虑重导致的神疲乏力、心悸、失眠健忘,也可用来调理。
李欣特别提醒,孕妇及经期女性不宜饮用;服用参类药材时,避免与萝卜、莱菔子、浓茶同食,以免影响药效。