今日推荐菜：紫苏豆豉焖鱼腩花腩。紫苏、豆豉、姜蒜的香气裹着鱼和肉的脂香，紫苏与陈皮更添养生之功，滋味层层叠叠。鲩鱼腩切块煎香，花腩切丁爆炒，加紫苏、陈皮同焖至软熟，最后下鱼腩收汁即成，下酒下饭皆宜。