便秘的苦，不少人深有体会。只要不是器质性病变引起的便秘，调整饮食就能改善。

多吃粗粮。食物残渣形成粪便，粗粮富含膳食纤维，不易被肠道吸收，能增加粪便体积。吃得太精细，残渣少，就容易便秘。粗粮里的B族维生素还能促进消化液分泌，帮助肠道蠕动。

用酸奶替换牛奶。酸奶中的益生菌有助改善肠道菌群、调节肠道功能，从而缓解便秘。

大口喝水。粪便在肠道停留太久，水分被吸干，排便就难。大口快喝（别太急）能让水更快到达结肠，刺激肠道蠕动，及时排便。吃高纤维粗粮不搭配足够的水，反而会导致粪便干硬，加重便秘。

吃带小籽的水果。猕猴桃、火龙果、桑葚、草莓、甜瓜等水果的籽是纤维，无法消化，能刺激肠道蠕动，加速排便。

少吃辛辣。酒、咖啡、浓茶、辣椒、生姜、大蒜等辛热食物易使肠胃积热，引发便秘。偶尔吃无妨，常便秘者宜少食。