初秋想保持身材又不想亏待味蕾？法国《时尚》月刊精选了8道人气美食博客的减脂菜谱，让你边吃边美，轻松享瘦！

1. 藜麦沙拉 红薯切丁，淋橄榄油、盐、胡椒，200℃烤25-35分钟。混合熟藜麦、鹰嘴豆、紫甘蓝丝、奶酪碎、烤杏仁、香葱花和菠菜苗，加柠檬汁、橄榄油调味。嗜辣可在烤红薯时加孜然或辣椒粉。

2. 香蕉浆果奶昔 冷冻或新鲜的混合浆果与冻香蕉片，加椰奶（或杏仁奶）、蛋白粉搅打顺滑。倒进碗里，撒椰丝、奇亚籽、大麻籽和燕麦，再摆上喜欢的水果，5分钟搞定元气早餐。

3. 胡萝卜浓汤 胡萝卜、西蓝花、大葱、茴香头切块，淋橄榄油，200℃烤20-25分钟。与椰子奶油、水、柠檬汁、姜粉、盐、胡椒一同搅打至细腻，按喜好添豆子、香草或种子即可。

4. 奇亚籽布丁 杏仁奶、奇亚籽、香草精和益生菌混合，冷藏4小时或过夜，前几小时多搅拌几次促进凝固。随吃随搭新鲜水果，提前一晚做好就是快手早餐或午后甜点。

5. 蓝莓杏子沙拉 菠菜洗净沥干，小红萝卜切片，小番茄对切，杏子切瓣，洋葱薄片用苹果醋和橄榄油稍腌。所有材料与熟白豆、蓝莓一同入碗拌匀，营养饱腹又清爽。

6. 辣牛油果吐司 牛油果对半去核，用叉子碾成泥，抹在微烤过的面包片上，撒姜黄粉、红辣椒碎和盐。简单一抹，风味醒胃。

7. 绿色奶昔 青苹果、黄瓜、菠菜苗、羽衣甘蓝、芹菜、梨、姜末、青柠汁和水依次放入搅拌机，先打蔬菜再加冰块，打成碧绿顺滑的一杯，喝下满口清爽。

8. 血橙椰子酸奶 椰奶酸奶与枫糖浆混合，擦入三个血橙皮碎，搅打至浓稠（电动约5-8分钟，手动15-20分钟）。杯壁贴上血橙薄片，倒入酸奶，撒开心果碎和剩余血橙粒装饰，高颜值又低负担。