美国国家癌症研究所研究发现，常喝咖啡或能延年益寿，即便一天喝到七八杯。研究追踪了英国生物银行近50万人，对比他们的咖啡饮用量、习惯和健康状况，结果发现咖啡喝得越多，死亡风险往往越低。每天喝一杯，风险降8%；喝六七杯幅度最大，达16%；超过八杯也有14%的降幅。低因咖啡同样关联长寿，说明功劳不只在咖啡因。不过研究人员提醒，这只是观察结论，并不意味着可以敞开喝，饮食建议还不宜改动。